料理人：中山武文（たけ・やさいや）
東海エリアを中心に活躍する出張料理人。個人宅からイベントプロデュースまで、さまざまな場面に合わせ、料理をふるまう。
同時に教室で料理指導も行っている。
新鮮な食材を用い、素材の持つ魅力を引き出し、絶妙なバランスで掛け合わせてゆく料理は、心にも体にも幸せに共鳴し、食べるとやみつきになってしまうファンも多い。
東海エリアを中心に活躍する出張料理人。個人宅からイベントプロデュースまで、さまざまな場面に合わせ、料理をふるまう。
同時に教室で料理指導も行っている。
新鮮な食材を用い、素材の持つ魅力を引き出し、絶妙なバランスで掛け合わせてゆく料理は、心にも体にも幸せに共鳴し、食べるとやみつきになってしまうファンも多い。
